Glutenfreie Fadennudeln

Zutaten: Maismehl, Wasser

Einheit: 1x 500g

Nudeln in kochendes Salzwasser geben

(etwa 1 Liter für 100g Nudeln), 

kurz aufkochen und auf kleiner Stufe ziehen lassen. 
Von Zeit zu Zeit umrühren und die Bissfestigkeit der Nudeln probieren. Wenn Sie ihrem persönlichen Geschmack entsprechen, in ein Sieb abgießen.

Tipp: Zum verfeinern etwas Butter unterziehen und servieren.

Glutenfreie Fadennudeln

100 g enthalten durchschnittlich:
Energie | 1561 kJ / 369 kcal
Fett | 3,3 g
davon gesättigte Fettsäuren | 0,9 g
Kohlenhydrate | 68 g
davon Zucker | 2,5 g
Ballaststoffe | 3,5 g
Eiweiß | 15 g

Salz | 0,08 g

Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

Reinhard Berres GmbH 
D-74731 Gerolzahn