kurz aufkochen und auf kleiner Stufe ziehen lassen. Von Zeit zu Zeit umrühren und die Bissfestigkeit der Nudeln probieren. Wenn Sie ihrem persönlichen Geschmack entsprechen, in ein Sieb abgießen.
Tipp: Zum verfeinern etwas Butter unterziehen und servieren.
Nährwerte
100 g enthalten durchschnittlich: Energie | 1561 kJ / 369 kcal Fett | 3,3 g davon gesättigte Fettsäuren | 0,9 g Kohlenhydrate | 68 g davon Zucker | 2,5 g Ballaststoffe | 3,5 g Eiweiß | 15 g
