Produktinformation
BERRES Nudeln werden nach bewährtem Hausrezept hergestellt. Täglich frisch aufgeschlagene Eier direkt aus landwirtschaftlicher Hühnerhaltung und reiner Hartweizengrieß garantieren erstklassige Nudelqualität.
So haben alle Nudelsorten den richtigen Biss, sind kernig, kochfest und durch ihr hohes Quellvermögen auch sehr ergiebig
Einheit
Einheit: 1x 250g
Zubereitung
Tortellini in kochendes Salzwasser geben
kurz aufkochen und auf kleiner Stufe ziehen lassen.
Von Zeit zu Zeit umrühren und die Bissfestigkeit der Tortellini probieren. Wenn Sie ihrem persönlichen Geschmack entsprechen, in ein Sieb abgießen.
Nährwerte
Zutaten:
Teig: Hartweizengrieß, Trinkwasser, pasteurisiertes Vollei, Füllung: Ricotta-Frischkäse 37,5%, (Molkeneiweißkäse, (Molke, Säuerungsmittel: Citronensäure, Milchsäure)), Paniermehl (Weizenmehl, Salz, Hefe), Spinat 11%, Hartkäse, Kartoffelflocken (Kartoffeln, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Süßmolkepulver, Gewürze, Rapsöl, Salz, Säuerungsmittel: Citronensäure
100 g enthalten durchschnittlich:
Energie | 1223 kJ / 289 kcal
Fett | 4,1 g
davon gesättigte Fettsäuren | 1,5 g
Kohlenhydrate | 53 g
davon Zucker | 2,5 g
Eiweiß | 10 g
Salz | 1,4 g
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Reinhard Berres GmbH
D-74731 Gerolzahn