Zutaten:
Teig: Hartweizengrieß, Trinkwasser, pasteurisiertes Vollei, Füllung: Mortadella 39,5% (Schweinefleisch 60%, Salz, Gewürze, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat) Paniermehl (Weizenmehl, Salz, Hefe), Rohschinken 10,8% (Schweinefleisch 98%, Salz, Konservierungsstoffe: Natriumnitrit und Kaliumnitrat) Hartkäse, Süßmolkepulver, Gewürze, Rapsöl, Salz, Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsstoff, Sorbinsäure
100 g enthalten durchschnittlich:
Energie | 1292 kJ / 306 kcal
Fett | 5,5 g
davon gesättigte Fettsäuren | 1,6 g
Kohlenhydrate | 52 g
davon Zucker | 2,1 g
Eiweiß | 12 g
Salz | 1,6 g
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Reinhard Berres GmbH
D-74731 Gerolzahn
