Dinkel Vollkorn Spätzle
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mit Eiern aus Bodenhaltung
Produktinformation
BERRES Nudeln werden nach bewährtem Hausrezept hergestellt. Täglich frisch aufgeschlagene Eier direkt aus landwirtschaftlicher Hühnerhaltung und reiner Hartweizengrieß garantieren erstklassige Nudelqualität.
So haben alle Nudelsorten den richtigen Biss, sind kernig, kochfest und durch ihr hohes Quellvermögen auch sehr ergiebig
Zutaten & Einheit
Dinkel Vollkorn Eiernudeln
Zutaten: Dinkelvollkorngrieß, Eier 20%
Einheit: 1x 500g
Zubereitung
Nudeln in kochendes Salzwasser geben
(etwa 1 Liter für 100g Nudeln),
kurz aufkochen und auf kleiner Stufe ziehen lassen.
Von Zeit zu Zeit umrühren und die Bissfestigkeit der Nudeln probieren. Wenn Sie ihrem persönlichen Geschmack entsprechen, in ein Sieb abgießen.
Tipp: Zum verfeinern etwas Butter unterziehen und servieren.
Nährwerte
Dinkel Vollkorn Eiernudeln
100 g enthalten durchschnittlich:
Energie | 1545 kJ / 362 kcal
Fett | 3 g
davon gesättigte Fettsäuren | 1 g
Kohlenhydrate | 69 g
davon Zucker | 3 g
Eiweiß | 16,3 g
Salz | 0,1 g
*Dinkel ist eine Weizenart
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Reinhard Berres GmbH
D-74731 Gerolzahn