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Produktinformation
BERRES Nudeln werden nach bewährtem Hausrezept hergestellt. Täglich frisch aufgeschlagene Eier direkt aus landwirtschaftlicher Hühnerhaltung und reiner Hartweizengrieß garantieren erstklassige Nudelqualität.
So haben alle Nudelsorten den richtigen Biss, sind kernig, kochfest und durch ihr hohes Quellvermögen auch sehr ergiebig
Zutaten & Einheit
1x 500g Hausmacher Frischei Nudeln
Zutaten: HARTWEIZENGRIEß, EIER 20%
1x 500g Hausmacher Frischei Nudeln Gourmet
Zutaten: HARTWEIZENGRIEß, EIER 20% Tomaten 2%, Basilikum 1%, Rote Beete 1%
1x 175g Hausmacher Frischei Nudeln
Zutaten: HARTWEIZENGRIEß, EIER 20%
1x Schoko Dinkel Herzen
Zutaten: Zartbitterschokolade 80%: Kakao 50% mindestens (Zucker, Kakomasse, Kakaobutter, Emulgator: SOJALECITHINE, natürliches Vanille-Aroma), Dinkel-Keks (DINKEL 8% [Mehl,Kleie], Maisgrieß, Zucker, GERSTENMALZ, natürlichs Aroma, Salz, Emulgator: E471), Glanzmittel (Überzugsmittel: Gummi arabicum E414, Glukosesirup)
1x Hofladen Eierlikör 0,35l
Zubereitung
Nudeln in kochendes Salzwasser geben
(etwa 1 Liter für 100g Nudeln),
kurz aufkochen und auf kleiner Stufe ziehen lassen.
Von Zeit zu Zeit umrühren und die Bissfestigkeit der Nudeln probieren. Wenn Sie ihrem persönlichen Geschmack entsprechen, in ein Sieb abgießen.
Tipp: Zum verfeinern etwas Butter unterziehen und servieren.
Nährwerte
Hausmacher Eiernudeln
100 g enthalten durchschnittlich:
Energie | 1561 kJ / 369 kcal
Fett | 3,3 g
davon gesättigte Fettsäuren | 0,9 g
Kohlenhydrate | 68 g
davon Zucker | 2,5 g
Ballaststoffe | 3,5 g
Eiweiß | 15 g
Salz | 0,08 g
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Reinhard Berres GmbH
D-74731 Gerolzahn