Geschabte Spätzle

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Produktinformation

BERRES Nudeln werden nach bewährtem Hausrezept hergestellt. Täglich frisch aufgeschlagene Eier direkt aus landwirtschaftlicher Hühnerhaltung und reiner Hartweizengrieß garantieren erstklassige Nudelqualität. 

So haben alle Nudelsorten den richtigen Biss, sind kernig, kochfest und durch ihr hohes Quellvermögen auch sehr ergiebig

Zutaten & Einheit 

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Zutaten: Hartweizengrieß, Eier 20%

Einheit: 1x 500g

Zubereitung

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Nudeln in kochendes Salzwasser geben

(etwa 1 Liter für 100g Nudeln)

kurz aufkochen und auf kleiner Stufe ziehen lassen. 
Von Zeit zu Zeit umrühren und die Bissfestigkeit der Nudeln probieren. Wenn Sie ihrem persönlichen Geschmack entsprechen, in ein Sieb abgießen.

Tipp: Zum verfeinern etwas Butter unterziehen und servieren.





Nährwerte

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Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g
Brennwert | 1558 kJ / 365 kcal
Fett | 2,00 g
-davon gesättigte Fettsäuren | 1,2 g
Kohlenhydrate | 71,0 g
-davon Zucker | 3,0 g
Eiweiß | 14,0 g
Salz | 0,1 g

Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

Reinhard Berres GmbH 
D-74731 Gerolzahn